Hotelaria e Turismo

O que você vai aprender com esse curso?

No curso o aluno aprenderá os diferentes tipos de hospedagens, suas categorias, serviços oferecidos, tipos de turismo, demanda turística e como funcionam agências e operadoras de turismo.

O estudante conhecerá as funções e atividades do setor, saberá atender clientes e trabalhar em equipe para ter um currículo diferenciado.

Conteúdo programático

Aula 1: Hospedagem

Hospedagem
Tipos de Hospedagem
Serviços e Acomodações das Hospedagen
A Classificação dos Hotéis
Os Hotéis e as Estrelas.

Aula 2: Telefonia

Comunicação em Hotelaria e Turismo
Setor de Telefonia
Telefonia: Atribuições e/Habilidades do Telefonista
As Atribuições do Telefonista
Atendimento de Qualidade
Transferências de Chamadas
Despertando Clientes.

Aula 3: Reserva

Setor de Reservas
Funções do Atendente de Reserva
Reservas
Reservas por Telefone
Reservas Pessoalmente
Reservas On-line

Aula 4: Recepção

Recepção ou Front Office
Rotina de Trabalho do Recepcionista (Ciclo do Hóspede)
Pré-Arrival ou Pré-chegada
Arrival – Chegada – Check-in

Aula 5: Portaria e Governança

Portaria Social
Portaria de Serviço
Governança

Aula 6: Alimentos e Bebidas

A & B – Alimentos e Bebidas
Os Profissionais do Restaurante que atuam no Salão em contato direto com o cliente.
Mise en Place/6.4 – Room Service ou Serviço de Quarto
O Bar, os serviços oferecidos e as funções do Barman

Aula 7: Check-out